食材說明
五木燕麥麵
2束(2人份)
豬小排
500g
白蘿蔔
400g
老薑
5片
青蔥
1大枝
藥燉排骨包
1包
米酒
50ml
白醋
1/4茶匙
鹽
1-1/4茶匙
胡椒鹽
1/4茶匙
料理步驟
1
食材備齊，即可開始製作。
2
先製作【藥膳排骨湯】，將小排放入滾水中川燙後撈起。
3
【藥膳排骨湯】燙好的小排、白蘿蔔 (滾刀切小塊)、蔥段、老薑片、藥膳包、白醋、米酒及水約1200ml放入湯鍋中，煮滾撈去殘渣蓋上鍋蓋轉小火慢慢悶煮約90分鐘，起鍋前加鹽巴及胡椒鹽調味即可。
4
待【藥膳排骨湯】完成時，將【五木燕麥麵】依照包裝說明煮熟。 Q彈有嚼勁的燕麥麵，不但營養滿滿，帶著淡淡燕麥香氣的麵條搭配各種湯頭的超美味！
5
取適量的【藥膳排骨湯】加入煮好的【五木燕麥麵】中就完成囉！