創意麵食譜

春川辣炒雞麵 ★★★
最近大家都在瘋狂迷戀韓劇,冰箱中的雞胸肉,總是拿來做成炸雞塊,今天換換口味,不想再吃的太油膩,做成春川辣炒雞拉麵,實在太對味太合胃口了,每一根拉麵都吸滿醬汁,很適合夏天開胃的一道麵食哦~

使用哪項五木產品

 五木肉燥味拉麵

所需材料

【食材】 (2 人份)
五木肉燥味拉麵2塊
雞胸肉1大塊
高麗菜200克
洋蔥絲半顆
紅蘿蔔絲50克
蔥2支
蒜末1大匙
熟白芝麻適量

【調味料】 韓式辣椒醬1.5大匙
韓式辣椒粉1大匙
醬油1/2大匙
香油少許
糖少許

所需步驟

1).備好所需食材... (雞胸肉先拍打過再切塊狀)

2) 熱鍋倒油,將蔥白、蒜末炒香
 
3) 加入洋蔥、紅蘿蔔絲一起炒香
 
4) 將雞胸肉加入一起拌炒至7、8分熟
 
5) 加入水、【調味料】、高麗菜、蔥綠一起炒勻,即可盛盤..
 
6) 燒一鍋水,加入五木拉麵煮熟後,撈起備用
 
7) 最後盛盤撒上芝麻就完成囉~ 
 
 

本道食譜由《icook愛料理》提供

作者:美味廚房Melody http://icook.tw/recipes/77668

相關食譜

五木拉麵 Facebook