創意麵食譜

培根南瓜濃湯麵 ★★★

使用哪項五木產品

 五木細關東麵

所需材料

【材料】
五木細關東麵 80公克
培根 1片
南瓜 180公克
高湯 200㏄
無鹽奶油 20公克
洋蔥末 20公克
蒜末 10公克

【調味料】
鹽 1/2茶匙
細糖 1/4茶匙

所需步驟

1). 南瓜去皮切片;細關東麵燙熟後裝碗;培根切小片煎香,備用。

2). 熱鍋,放入無鹽奶油、洋蔥末、蒜末炒香,再加入南瓜片及高湯一起煮開。

3). 以小火煮約5分鐘至熟,加入所有調味料煮勻,放入果汁機中打成泥,即成南瓜濃湯。

4). 薑南瓜濃湯倒入作法1麵碗中,放入培根片即可。

 

 

 

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