創意麵食譜

台式海鮮炒麵 ★★★
太陽毒辣到張不開眼,熱到頭昏腦昏,來個料好Q彈海鮮炒麵,讓孩子清爽入口。

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 營養麵條

所需材料

豬梅花肉片130克(切片)、鮮干貝100克、鮮全蝦250克、高麗菜250克(切塊)、紅蘿蔔絲少許(刨絲)、洋蔥1顆(切絲)、醬油3匙、糖1大匙、水200cc、白胡椒少許、沙拉油2大匙

所需步驟

1). 鍋熱下沙拉油,先下洋蔥炒軟,再放入高麗菜和紅蘿蔔拌炒一下。

2). 再下豬梅花肉片、鮮干貝、鮮全蝦拌炒,再加入醬油、糖、白胡椒。

3). 水滾下麵,煮熟後再用冷水沖過。
 
4). 麵條瀝乾後,加入炒好的海鮮蔬菜料內一起拌炒。

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