創意麵食譜

家常雞湯麵 ★★★
常在義大利及韓國料理中見到的櫛瓜,又稱為夏南瓜或西葫蘆,味鮮甜清爽,既高纖抗氧化又低GI,搭配同樣低脂高蛋白質的雞肉,及家庭必備的營養麵條,做道清爽口味的雞湯麵,炎炎夏日不膩胃口又能保持身材唷~~

使用哪項五木產品

 五木營養麵條

所需材料

五木營養麵條1包
櫛瓜1根
娃娃菜1包
雞胸肉1片
雞高湯1200cc
蒜泥1tsp
薑泥1tsp
鹽適量
香油適量
蔥花適量
蛋皮1顆
海苔適量
辣椒適量

所需步驟

1). 在好市多販售的大包裝五木營養麵條,是基本款麵條,做成各種麵食都適合。

2). 雞胸肉水煮後悶熟,取出放涼手撕成條狀。

3). 娃娃菜及櫛瓜切絲備用。

4). 高湯煮滾後放入蒜末及薑末,轉中小火。

5). 放入娃娃菜及節瓜絲續煮至熟,以鹽調味 。

6). 照包裝說明煮麵,瀝乾水分,拌上芝麻油盛碗。

7). 淋上湯汁及蔬菜,擺上雞肉絲,撒上蔥花,並擺上蛋絲、海苔絲及 辣椒 就完成嚕。

 

【家常雞湯麵】https://icook.tw/recipes/212412

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