醬燒魷魚燴麵
發泡魷魚入菜能讓料理具備相當的香氣，客家小炒如是，石頭火鍋如是。 結合麵大師_BBQ醬燒乾拌麵與發泡魷魚，醬燒甘醇香氣上增添了發泡魷魚的香氣，且Ｑ彈的寬捲麵與帶嚼勁的發泡魷魚更能互相呼應～～使用哪項五木產品
【 麵大師系列】BBQ醬燒乾拌麵
所需材料
麵大師_BBQ醬燒乾拌麵 2包
發泡魷魚150g
韭菜花80-100g
辣椒1根
水100cc
太白粉適量
所需步驟
1). 食材大集合。如使用乾魷魚，請先泡水一晚，讓其泡發。泡發後的魷魚，刻花後切適當大小，韭菜花切段，辣椒切小段備用。
2). 鍋內放入少許油，炒香辣椒。
3). 放入魷魚炒出香氣。
4). 放入韭菜花翻炒。
5). 加入內附醬料包及水，讓所有食材與醬料稍微滾一下。
6). 起鍋前以少許太白粉水勾芡。
7). 照包裝說明煮麵，麵大師客製的「波浪寬捲麵體」，煮到兩側呈現透明即可撈起。盛盤後淋上步驟6就完成了。
【醬燒魷魚燴麵】https://icook.tw/recipes/199208
