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 五木直條寬捲麵

所需材料

食材 （2 人份） 20 分鐘
五木直條寬捲麵160g
好市多去骨清雞腿1小包
鹽適量
黑胡椒適量
油適量

【醬汁】
醬油2tbsp
檸檬汁2tbsp
蒜泥1顆
辣椒末2根
魚露1tbsp
花椒1tbsp
香油1tbsp
糖11/2tbsp
芫荽適量

所需步驟

1). 好市多購買的去骨清雞腿，六小包裝，可拆式包裝，吃多少解凍多少，相當方便！

2). 雞腿洗淨後擦乾，以鹽及黑胡椒稍微醃漬。

3). 將所有醬料混合均勻。花椒粒要敲碎，也可以花椒粉替代。

4). 雞腿以平底鍋煎兩面金黃，燒冷卻後再切塊。

5). 照包裝說明煮麵，或看麵條兩側波浪狀呈現透明即可撈起。

6). 麵條墊底，擺上雞腿肉，再淋上醬汁。

 

 

【椒麻雞麵】https://icook.tw/recipes/177444