創意麵食譜

韓式泡菜燒肉麵 ★★★
家中父子檔皆是肉食動物,會趁假日時跑一趟好市多,購買各種肉類食材,回來後分裝冷凍,就可變化出多種料理。 好市多還有販售大包裝的五木營養麵條,這可說是萬用麵條,做成炒麵、湯麵都適宜,絕對是家庭必備的食材!! 元旦假期通常都是親子日,帶小朋友出外踏青,回到家就用簡單的食材,簡單步驟,來份暖暖的「韓式泡菜燒肉麵」溫暖家庭氣氛!

使用哪項五木產品

 五木營養麵條

所需材料

(2 人份) 20 分鐘
五木營養麵條160g
好市多韓式燒烤牛肉150g
好市多韓國泡菜100g
大蒜1顆
洋蔥50g
韓式辣椒醬1/2tsp
鴻禧菇50g
韭菜50g
辣椒1根
豆芽菜100g
水400ml
油適量
鹽適量
白芝麻少許

所需步驟

 1). 好市多購買的韓式燒烤牛肉及韓國泡菜,牛肉是已經調好味且醃漬好的,開啟加熱後就能食用,真的很方便。韓國泡菜配白飯就很好吃!

2). 起油鍋,冷鍋冷油放入燒烤牛肉,加熱後快速攪散,牛肉變色後取出備用。

3). 原鍋放入蒜及洋蔥絲炒香。

4). 放入泡菜、鴻禧菇及韓式辣椒醬,小火翻炒。如重度嗜辣者,可將辣椒在此步驟放入一起炒。

5). 接著加水,滾後視口味斟酌以鹽調味。

6). 最後再放入易熟的豆芽菜及韭菜。

7). 照包裝說明煮麵。組合麵與湯,再擺上少許泡菜及撒上白芝麻,就完成了美味料理。

 

 

【韓式泡菜燒肉麵】https://icook.tw/recipes/177439

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