創意麵食譜

奶油辣雞焗烤麵 ★★★
快要到每年的聖誕節party囉,大家決定好今年要做什麼料理呢?來試試看麻辣帶勁的奶油辣雞焗烤麵吧!! 勁道十足的寬卷麵,與麻辣焗烤的滋味超搭配,而且做法很簡單,烤上一大盤,量多好分享,偶爾小露兩手,絕對是一道非常受歡迎的料理喔!

使用哪項五木產品

 五木麻辣寬捲麵

所需材料

(3 人份) 30 分鐘
五木麻辣寬捲麵3包
好市多-去骨清雞腿(去腳踝)1包
洋菇4朵
洋蔥半顆
蒜頭4瓣
白酒50cc
鮮奶油30cc
焗烤用起司絲適量

所需步驟

1). 蒜頭與洋蔥切末,洋菇切片,去骨雞腿肉切大塊備用。

2). 取一平底鍋,鍋內不需放油,雞皮朝下開始煎,煎到雙面金黃取出備用。

3). 利用鍋中餘油,放入蒜末與洋蔥,炒出香氣後放入洋菇炒軟。

4). 接著加入3份的調味醬料包拌炒均勻。

5). 加入白酒與鮮奶油煮滾3分鐘。

6). 趁炒料同時,依照包裝說明指示將麵煮3分半鐘撈起,或是看麵體兩側呈現透明狀時也可撈起。

7). 將煮好的麵體拌入炒料中。

8). 烤箱先預熱,將步驟10放入大烤盤中,上面鋪滿焗烤用起司絲,上下火均230℃烤13分鐘至表面起司融化變金黃即可。

9). 出爐後可灑一點巴西里碎裝飾就完成囉! Q彈好吃的麵條,一入口有麻辣帶勁的滋味與濃濃的起司香,吃起來非常刷嘴!開聖誕party時,端上滿滿一大盤奶油辣雞焗烤麵,大夥絕對吃得過癮又開心,而且做法很簡單唷!

 

【奶油辣雞焗烤麵】https://icook.tw/recipes/177146

相關食譜

五木拉麵 Facebook