創意麵食譜

簡易鮪魚玉米起司鹹派 ★★★
下班回到家累癱,想吃飯卻提不起勁做菜,這是在這種時刻拯救咕咕叫小肚子的小資女法寶。鮪魚罐頭、玉米罐頭都可以保存很久,省去買菜的時間。把Q滑的五木拉麵做成簡易鹹派,真的超容易又好吃,把料放好之後,交給烤箱就行了。還有時間去沖個澡,換上居家便服。烤好之後,外酥內軟的特製鹹派出爐,即可舒舒服服地用餐,享受一段輕鬆時光。朋友來家裡玩,也可以端出這道(或延伸變化)的「五木麵派」料理唷!

使用哪項五木產品

 五木細關東麵

所需材料

(2 人份) 30 分鐘
五木細關東麵1束
鮪魚罐頭半罐
玉米罐頭1/6罐
雞蛋3顆
起司片1片

【調味料】
醬油1茶匙
鹽少許
胡椒粉少許

所需步驟

 1). 取出五木拉麵,這裡是用細關東麵來代替派皮,其實肉燥味拉麵、麻辣寬卷麵也都適合,而且口感與味道又是一番新滋味囉!

2). 拿出來就是一人份的一束麵,相當方便。

3). 按照包裝袋上的說明,把麵以扇形放下去滾水中。

4). 滾水中煮3分鐘之後,把火力轉小一半,再加入半杯水續煮軟硬度恰到好處。

5). 拿出馬芬烤盤,先用刷子沾油將烤盤刷上油,這樣烤好之後很容易脫模。

6). 把煮好的麵平均放入馬芬烤盤的烤模中。

7). 依自己喜好的份量,均勻加入鮪魚罐頭中的鮪魚肉。再加入玉米粒。將起司片撕小塊後均勻放入。

8). 將蛋打成蛋液,加入調味料後攪打均勻。將蛋液倒入烤模內。

9). 放入以200℃預熱15分鐘的烤箱,以200℃烘烤20分鐘。

10). 烤的過程會膨脹,表面也會呈現漂亮的金黃色澤,味道更是香噴噴唷!脫模後放入盤子內,可以開動啦!

 

 

【鮪魚玉米起司鹹派】https://icook.tw/recipes/165623

 

 

 

 

 

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