超快速~肉醬乾拌麵 ★★
這份藏在我心裡麵的味道,依然我的阿母-黑喵珠帶給我從小到大的回憶~ 只要氣象預報即將有颱風襲台,黑喵珠就會先買些罐頭以備不時之需..除了可煮清粥來搭配食用,還可變成美味可口的肉醬乾拌麵吶~ 所以,這次的蘇迪勒颱風來之前..我也去買罐頭了!!~使用哪項五木產品
所需材料
五木-細關東麵3束
廣達香肉醬1罐
小白菜1-3把
青蔥1-2根
所需步驟
1). 食材洗淨備妥,蔥段切末備用~
2). 準備一鍋水，水滾後加入半匙海塩再放入麵條，邊用筷子拌開。
3). 取一大碗公,倒入肉醬及蔥末備用
4). 麵條煮滾3分倒入半碗水再次煮滾就可將小白菜放入，約莫30秒撈起放入<作法3>。拌勻就可以開動囉!!(可加些煮麵水一起拌,會濕潤些)
本道食譜由《icook愛料理》提供
