創意麵食譜

蛋包麵超人 ★★★
蛋包麵柔柔嫩嫩的口感再舖上一片超營養的起司,哪個小朋友不愛!包著五木純麵煮意的做成的炒麵,波浪型的麵條在拌炒時能充分吸收醬汁,非油炸的蒸煮麵健康又適合小朋友!最後再用小番茄、海苔等做成可愛的造型,不僅胃口大開,小朋友一定超愛!

使用哪項五木產品

 五木純麵煮意

所需材料

【食材】 (1 人份)
五木純麵煮意1片
起司片1片
小番茄適量
海苔適量
蛋皮
蛋2個
沙拉油1小匙
水1小匙

【調味料】
醬油1大匙
番茄醬1大匙
糖1/2小匙
沙拉油1小匙

所需步驟

 1). 培根放置平底鍋煎熟,備用。

2). 湯鍋煮開水,放入五木純麵煮意煮個1分鐘後撈出,撈起時麵體彈性十足。五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合成長中的小朋友喔!

3). 另外準備平底鍋平加入沙拉油,放下湯鍋撈出的五木純麵煮意,淋下調味料與培根炒勻。

4). 蛋與水、油攪打均勻。平底鍋放入沙拉油1小匙,鍋熱後倒入蛋液,轉動鍋子讓蛋液舖滿。

5). 待蛋8分熟關火,將炒麵集中放置蛋皮中。

6). 輕輕將蛋麵倒入盤裡(可用鍋鏟輔助)。

7). 用手將蛋包麵塑造成圓形,放上起司片。因為是給小朋友吃的,可自己創意做出喜歡的造型,譬如番茄做鼻子,海苔剪出眼睛鼻子貼上就完成囉。

 

 

【五木小撇步】
五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合小朋友喔! 
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