創意麵食譜

總匯蔬菜大阪燒 ★★★
大阪燒是一道連新手媽咪都不容易失敗的料理,超好吃又簡單!搭配小朋友平常不喜歡吃的蔬菜,撕成小塊藏在大阪燒裡面,並在大阪燒底部舖上一層煎到酥脆的五木純麵煮意,讓小朋友吃得營養又有飽足感!

使用哪項五木產品

 五木純麵煮意

所需材料

【食材】 (1 人份)
五木純麵煮意1片
高麗菜60g
鴻喜菇20g
紅蘿蔔1小塊
沙拉油1大匙
沙拉醬適量
照燒醬適量

【調味料】
醬油1大匙

【麵糊】
中筋麵粉50g
鰹魚粉1/4小匙
蛋1顆
水50g

所需步驟

 1). 湯鍋煮開水,放入五木純麵煮意煮個1分鐘後撈出,撈起時麵體彈性十足。五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合成長中的小朋友喔!

2). 另外準備平底鍋平加入沙拉油,放下湯鍋撈出的五木純麵煮意,淋下醬油炒勻。

3). 將【麵糊】攪拌均勻,並把蔬菜撕成入口大小。把麵糊和蔬菜混和一起。

4). 培根放平底鍋煎熟備用。

5). 平底鍋放入沙拉油熱鍋,集中倒入蔬菜麵糊進去。放下炒熟的培根,以及油亮亮的炒麵。

6). 翻面後放置盤中,淋上沙拉與照燒醬就完成了。

 

【五木小撇步】
五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合小朋友喔! 
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