五木快報

【新聞快報】突破傳統創新行銷 五木拉麵爭取新世代認同
2016/07/28
 2016/07/27 記者張家豪/台北報導
走在台灣的街頭,處處可見各式美食招牌林立,中、美、日、義、德等國料理可謂琳瑯滿目,也突顯了美食市場競爭的激烈,尤其是在豐衣足食環境下長大的現代年輕人,早已成為各家食品業的兵家必爭之地。不過,由於年輕族群早已習慣於有太多種選擇,若想要爭取這一塊市場,除了得征服他們的味蕾之外,還要在行銷上比巧思、比創意以獲得他們的認同。
 
 
▲隨著消費族群的年齡不斷地往下降,已有不少老字號業者開始調整行銷策略,試圖突破傳統產業的行銷框架,賦予老品牌新形象,成功打入年輕族群的市場。(圖/興霖食品提供)
 
 
台灣社會以往的組成型態是以「家庭」為單位,食品的主要採購者是家庭主婦,所以食品業的主戰場是在各大實體通路,而在行銷上也講求感官、刺激與價格戰。然而,隨著網路世代的崛起,傳統的「以量制價」、「低價促銷」等行銷方式已不再是萬靈丹,反而是「網路曝光率」才能決定品牌的影響力。
 
近年來,由於消費族群的年齡不斷地往下降,已有不少的老字號業者也開始調整行銷策略,試圖突破傳統產業的行銷框架,設法賦予老品牌新形象,最後成功打入年輕族群的市場。
 
在最近一片經濟不景氣中逆勢翻紅的五木拉麵副董事長游金興就指出,傳統的行銷方式是以「按表操課」的方式來進行,行銷預算也多著重在實體廣告、通路推廣、降低價格促銷等方面。不過,他認為,這是老一輩的習慣模式,因為「習慣」能夠帶給人安全感,但卻也成為傳統產業遲遲無法自我突破的原因。
 
 
 
▲除了與美式賣場合作舉辦網路活動外,五木拉麵近兩年先後拍攝了兩支微電影,不僅打動了年輕人的心,也讓老字號不僅擁有了新形象,帶動了業績的成長。(圖/興霖食品提供)
 
 
當傳統的行銷方式成效越來越低、溝通族群受限時,游金興表示,他們選擇的做法不是大幅增加行銷預算,而是勇於突破,嘗試將預算改投入在新興的行銷市場。因此,五木拉麵在去(2015)年拍攝了第一支微電影《藏在心裡麵的味道》,接著在今年拍攝了《又見面 幸福的味道》,並與美式賣場合作舉辦網路活動,不僅打動了年輕人的心,也讓消費者多了份參與感,增加對五木品牌的情感認同。
 
「唯有跟的上時代,才不會被淘汰。」游金興強調,時下的年輕人要的不是「說教」的感覺,所以他們用「Me too」設身處地的方式,從年輕人最常出沒的網路社群媒體經營起,增加品牌與年輕人的互動,讓吃麵所傳遞出的訊息不再是一種「習慣」,而是一種「氛圍」。
 
 
 
▲除了臉書粉絲團接觸的人數快速增加、年齡層下降之外,五木未來還打算成立Instagram,打破「只有異國美食才能有美圖」的刻板印象,讓傳統美食也能夠色香味美俱全。(圖/興霖食品提供)
 
 
除了眼光獨特與更細膩的行銷方式之外,五木的臉書粉絲團接觸年齡層,不只從原本的45至65歲族群一口氣下降了10歲,也有越來越多的年輕人願意加入參與互動。自此,五木的老字號不僅擁有了新形象,更成功帶動了業績的成長。游金興還提到,未來他們還打算要成立Instagram,打破「只有異國美食才能有美圖」的刻板印象,讓我們的傳統美食也能夠色香味美俱全。
 
在遍地美食的台灣,只要上街就能吃到各式各樣的料理,但也因此讓傳統的食品產業越來越難以生存下去,不再光靠滿足消費者的味蕾就能搞定,還得絞盡腦汁拼創意、拼行銷,提升消費者對於品牌的黏著度,而30年老字號的五木拉麵能在大環境不景氣的寒風中逆勢翻身,其勇於創新、自我突破的思維和做法,足以給傳統產業的未來點亮一絲曙光。
 
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【促銷活動】五木X好市多|又見麵,幸福的優惠!
2016/07/22
活動期間(7/22-7/31)至好市多選購五木細關東麵(3750g)五木營養麵條(5000g),會員獨享優惠折扣,全台好市多同步促銷!
現場並有試吃活動,讓您與家人一同共享五木幸福的好麵!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【五木又見麵,好市多試吃活動】
7/23(六)>>大順、中壢、北投、台南、汐止、桃園、高雄、新竹、嘉義
7/24(日)>>中和、中壢、內壢、北投、台中、汐止、嘉義
7/25(一)>>大順、台南、桃園、高雄、新竹
7/26(二)>>大順、中壢、北投、台南、汐止、桃園、高雄;新竹、嘉義
7/27(三)>>中和、內湖、台中、汐止
7/28(四)>>中壢、北投、台中、嘉義
7/29(五)>>台中
7/30(六)>>大順、中和、內湖、台南、桃園、高雄、新竹、嘉義
7/31(日)>>中和、內湖
(主辦單位將視現場情況做場次調整)
 
 
 
【又見麵幸福的味道】
快來參加活動抽IPhones6s、SONY相機、德國WMF高級鍋具等好禮!
 
 
 
 
 
 
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【新聞快報】周興哲首度跨界微電影《又見麵,幸福的味道》
2016/07/11

 記者張家豪/台北報導

台灣的華語流行音樂創作歌手ERIC周興哲,2014年因演唱電視劇《16個夏天》的片尾曲〈以後別做朋友〉而爆紅,儼然成為創作俱佳的樂壇新一代小天王。最近,他不只受邀拍攝愛情微電影《又見麵,幸福的味道》,其中還收錄全新創作歌曲〈我愛過你〉,甚至還首次跨界親自擔綱男主角。

 
雖然是一支微電影,但《又見麵,幸福的味道》卻是依偶像劇的高規格來製作、拍攝,可說是一部超迷你版的偶像劇。該劇描述男主角阿哲一個人到麵店吃麵,因為客滿要併桌,結果巧合的是,併桌的對象竟然是以前的女同事小唯。
 
阿哲以前時常加班且忙到沒空吃飯,而小唯在下班前貼心地為阿哲煮一碗麵,兩人對對方都有好感,但卻一直沒有機會向對方表白。結果,在一次為阿哲慶生的聚會中,小唯因為臨時得加班而沒能及時趕到,等她抵達時,卻遠遠撞見公司的另一位女同事正在向阿哲表白。後來,細心體貼的阿哲為來不及用餐、姍姍來遲的小唯煮了一碗麵,獨處的兩人原本都想趁機向對方表白,但最後卻始終沒有開口而錯過彼此。
 
這一次,阿哲與小唯巧合的重逢了,兩人共同回憶以前因為一碗麵而建立起來的情誼,但卻也是因為一碗麵而錯過彼此,現在又因為一碗麵而再度重拾幸福的味道……。
 
 
 
▲因演唱《16個夏天》片尾曲而爆紅的歌手ERIC周興哲,受邀拍攝微電影《又見麵,幸福的味道》,其中收錄全新創作歌曲「我愛過你」。(圖/截自YouTube)
 
 
 
 
 
▲因演唱《16個夏天》片尾曲而爆紅的歌手ERIC周興哲,受邀拍攝微電影《又見麵,幸福的味道》,其中收錄全新創作歌曲「我愛過你」。(圖/截自YouTube)
 
 
 
「每個人總有幾個埋藏在心底深處回憶,一點甜一點鹹、一點喜悅一點遺憾,像是一碗麵在舌尖上的各種滋味。」就如同該部微電影所描述的情節,無論是在友情、愛情都是相同的,這一甜一鹹的滋味,只有在當下的人最清楚。
 
出資、籌畫拍攝《又見麵,幸福的味道》的五木拉麵副董事長游金興表示,五木雖然已是擁有超過30年歷史的老字號,但為了迎接新的時代,並且展現出老品牌的活力與新生形象,故此次特別邀請到創作優質新偶像周興哲跨界,還有曾入圍愛丁堡、芝加哥及柏林等影展的導演林俊傑,以及金鐘獎史上最年輕剪輯得獎者高鳴晟,共同與年輕世代進行對話。
 
游金興強調,「麵」是大家日常生活中不可或缺的美食,人生中的許多喜怒哀樂,也都是圍繞著吃麵的場景在發生;所以,他們期待藉由這部微電影把麵食帶入更多的人心中,並傳達五木的品牌精神,希望所有情感都可以永續的流傳下去,想要做的事、想要說的話都應該把握當下!
 
對你來說,印象中的傳統美食廣告,應該是長什麼樣子呢?一群人坐在小攤販吃著麵,還是夜半肚子餓時,煮上一碗麵來溫暖自己的胃?藉由《又見麵,幸福的味道》的都會年輕人愛情故事,30年老字號的五木拉麵,要讓傳統美食的好滋味打入年輕人的心中。
 
 
 
 
 五木音樂微電影《又見麵,幸福的味道》ERIC 周興哲主演

 

 

《又見麵,幸福的味道》參加活動送你東京來回機票、IPhone6s等大獎!

 
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【五木微電影】又見麵,幸福的味道
2016/07/07
偶像劇第1創作男聲 #‎ Eric周興哲+知名小說家 #饒雪漫
收錄 Eric周興哲 新歌 #我愛過你
 
沉溺在舊時光的影格裡......
也許每個人或多或少,都有一段喚做愛情的回憶。
在腦海中不斷放映,
也許,這就是失去?也許,這就是幸運 ?
我愛過你,如此幸運,遇見最美的你......
 

 2016, 五木音樂微電影,『又見麵,幸福的味道
>>https://goo.gl/NS4o5W

參加活動就有機會抽中東京雙人來回機票、IPHONE6...等好禮喔!
 

 

 

 

 

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【促銷活動】五木X全聯 幸福二人世界
2016/06/29

五木x全聯【幸福二人世界】,活動期間選購五木限定商品,第二件更便宜!滿額$299加送福利點數300點,寄回發票再抽SONY旗艦手機、PS4...等大獎,讓您與心愛的人一同享受雙雙幸福世界!

。活動期間:2016/7/1-7/28

。活動辦法:購買五木全系列品項單筆滿$299元,即可享幸福雙重奏!

【幸福第一重】
活動期間持福利卡購買五木全系列品項,單筆滿額$299元,加贈福利點300點(單筆內可累積),再參加幸福第二重抽獎。
 
【幸福第二重】
寄回(2016/7/1~7/28)購買之發票影本及消費明細,以及您的姓名、電話、住址一同提供寄回始參加抽獎。(每張發票僅可參加抽獎乙次。)
  • 。抽獎回函截止日:2016/08/05 (郵戳為憑,逾期無效)。
  • 。抽獎回函地址:台北市中山區北安路588巷18號1F 【五木幸福小組收】。活動專線:02-25336606
  • 。抽獎公告時間:2016/8/9抽獎,8/10公告於五木官網及Facebook
 
【抽獎獎項】

。Sony旗艦手機………1名

。PS4遊戲主機………..1名

。全聯禮劵1000元…....5名

 

(點選圖片可放大)

 

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【活動快報】好市多試吃活動,麻辣寬捲麵促銷熱賣中!
2016/06/15
好市多獨賣「五木麻辣寬捲麵
獨特寬捲波浪麵身,精選生鮮食材/多種高級辛香料,以大廚工藝展現自然層次風味!是傳說中在舌尖上跳舞的麵!  

活動期間 (6/10-6/19)  每箱折價 $45
全台好市多同步熱賣中!
 
 
 
。好市多現場試吃時間:
6/10>>汐止店、台中店、嘉義店、中壢店
6/11>>內湖店、中和店、北投店、新竹店、台南店、高雄店、大順店、台中店
6/12>>北投店、內湖店、中和店、新竹店、台南店、高雄店、大順店、嘉義店
6/13>>桃園店、汐止店、北投店、中壢店、中和店、台南店、嘉義店
6/14>>桃園店、高雄店、大順店、北投店、中壢店、中和店、台南店、嘉義店
6/15>>內湖店、新竹店、台中店、高雄店、大順店
6/16>>汐止店、桃園店、內湖店、新竹店、台中店、中壢店
6/17>>桃園店、北投店
6/18>>汐止店
 
 (主辦單位將視現場情況做調整)
 
 
 
 

 

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【新聞快報】吃麵拌PM2.5? 科技衛生製麵傳承老師傅手藝
2016/06/14
你吃了嗎?「麵」是大家最常吃的食品之一,但大多數人卻鮮少深入瞭解麵的製作過程,尤其是在環境中充滿各種汙染物的時代裡,若是食品的製造過程存在著接觸到汙染物的風險,民眾在吃麵時已經不分醡醬、麻辣、牛肉或是酸菜等口味了,統統都是在拌PM2.5一起吃!所以實在值得好好深入瞭解。
 
國內從事乾麵條專業製造、旗下擁有「五木拉麵」等知名品牌的興霖食品副董事長說明,「麵條」是用小麥、水、鹽做為原料,經過攪拌後變成麵糰,接著再透過延壓、分條、烘乾等程序而製成。

 

至於傳統的製麵方式,游金興表示,多半使用人工,還必須「靠天吃飯」,而麵條品質好壞的關鍵,則是決定在師傅的經驗,以及製麵當時的氣候去調整。他強調,以前農業社會好山好水,家家戶戶暗紅色磚瓦的三合院中庭,就是最好的曬麵場,每一根麵條都是師傅勤奮、認真的運用巧勁,慢慢地揉稔成麵糰,可說是製麵師傅的生命力象徵。
 
 
 
 
然而,隨著環境中逐漸充斥著各種汙染源,人們工作型態的改變以及消費者對於品質衛生的要求,已經嚴重威脅到傳統的製麵方式,也成為製麵業的大挑戰。游金興感嘆的說,不僅老師傅甩麵、揉麵的手藝日漸失傳,空氣中滿佈的PM2.5,潔白的麵條在曬麵時,產生了污染的可能性,讓消費者對衛生及品質產生疑慮。
面對環境汙染的威脅,游金興強調,傳統製麵也必須被迫轉型,將科技與製麵技術結合,而如何成功保留老師傅的寶貴經驗與捍衛麵條的品質,就成了轉型成功與否的關鍵。
游金興以該公司旗下有著30年歷史的品牌「五木」為例說明,運用日新月異的最新科技,現在的製麵已經多以機械取代人工,透過製程和設備的管理,從原料到成品不只能夠杜絕環境中的各種汙染源,而且包含溫度、濕度的控制等在製程中可能會遇到的狀況,也都能夠用技術去管理控制,以確保品質的穩定度,更可創造出多樣化的口感。
在口感方面,游金興說,麵有粗、細、寬、扁之分,每一種的口感與烹煮方式也都不同。例如,粗與寬的麵條吃起來較有嚼勁,煮熟所需的時間也較長;相反地,細扁的麵條若要讓它吃起來滑溜順口,煮熟所需的時間就要比較短。
 
 
 
 
 
 
 
 
此外,現代人很能夠接受新口味,所以廠商們也不時推出各種新口味以迎合消費者。對此,游金興指出,不同的口味要搭配不一樣的麵條,例如很多年輕人喜歡吃麻辣口味,若是搭配寬捲麵條就可讓口感更滑順;因此,在歷經一年的研發之後,五木獨家推出的「麻辣寬捲麵」在上市後短短的時間內,就銷售超過了100萬碗,廣受消費者的青睞。
 
不過,游金興強調,獨特的口味與創新只是其次,對品質的堅持才應該是製麵業最重要的,而五木也一直秉持「要做自己敢吃的東西」的理念在製麵,也因此他們才能成為美式大賣場在台灣第一家合作的製麵廠商,而台灣知名的美式大賣場委託的國際第三方公正單位也會不定時派專人來稽查,他們也用更嚴苛的標準來做好自我管理,不僅按現行法規所訂最嚴格的標準來生產,並致力於研發創新,以及加強與國外同業間的技術交流和策略聯盟。
 
對於消費者該如何選購才能安心,游金興建議,可在選購時注意廠商是否具有食品認證FSSC22000.標章;其次,要檢視產品包裝上所標示的成分,除了越天然的越好之外,也要留意是否含有麵質改良劑等添加物;最後,就是盡量選擇信譽良好及市占率高的品牌,才能確保自己吃的美味又安心。
 
 
 
 原文網址>>
 
 

 

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【活動快報】麵大師不藏私 邀您來點菜
2016/05/05

快來看看麵大師傳授的煮麵小技巧,你也可以成為「麵大師」!除此之外!現在到活動網站下方點菜留言,麵大師將作出您點的夢幻料理,還有機會抱回一整箱麵大師喔!

。活動時間:5/5~5/31
。活動贈品:麵大師一箱
 
 
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【活動快報】五木@好市多 餐桌上的海陸風景
2015/12/16
 不少的消費者,改變了!
去好市多不再只是為了囤貨大量購買,而是要讓生活的好品質唾手可得!
準備好週一~周五的食材,即使是小家庭也可以吃得很多變!
 
【五木@好市多 餐桌上的海陸風景】
。活動時間:2015.12.16 ~ 2016.01.26
 
 
 

 

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【五木x大潤發廠商周】滿額$199,抽高級日本鍋具組
2015/10/13

購買興霖全系列商品滿199元-寄回發票影本及購買明細即可參加抽獎,有機會贏得日本理研鍋具及雙人電影票! 

。活動期間: 2015年10月14日至10月27日止
。活動辦法:
活動期間內購買興霖全系列商品, 單筆滿199元寄回發票影本及購買明細即可參加抽獎,有機會贏得日本理研鍋具及雙人電影票!  
活動發票請寄至『新北市三重區仁安街85號』興霖行銷小組收
 
。活動獎項: 
【頭獎】日本理研22cm”兩手鍋 10名
【特別獎】威秀雙人電影票+餐飲組合(爆米花、可樂) 10名
 
。注意事項:
1. 抽獎寄回截止日為2015年10月30日(以郵戳為憑),逾期恕不受理。
2. 抽獎獎項於2015年11月4日抽出,中獎名單於11月10日公佈在五木官網及Facebook粉絲專頁。
3. 凡活動期間內單筆購買本活動產品滿199元之發票即具備抽獎資格,同張發票僅可抽獎一次。若為重複影印發票或發票上無法辨認其產品名稱字樣符合本活動產品者,則不記為有效之抽獎發票,視為不具兌獎資格,請確認發票上購買產品與上述參加活動辦法相符。
4. 參加本活動者需詳細填妥個人聯絡資料,該資料即視為中獎者之聯絡資料,為日後抽獎中獎之依據及通知聯繫。填寫資料不完整或錯誤者視同放棄抽獎權利,中獎者不得異議。參加抽獎者所提供之資料,即同意興霖食品將於本活動結束後逕行銷毀。
5. 本活動僅限設籍於台灣、澎湖、金門、馬祖地區之中華民國國民參加。
6. 中獎者不得將中獎資格轉讓予他人或要求轉換、折換現金,以避免產生冒領獎項之虞。
7. 所有抽獎回函需經興霖食品檢核並以興霖食品審核為準
8. 依中華民國稅法規定,中獎獎項價值超過新台幣20,000元者,需主辦單位預為扣繳10%之個人綜合所得稅並開立扣繳憑單;凡獎項價值在新台幣1,000元以上但未達前述金額者,主辦單位需依法開立個人綜合所得稅憑證。故凡中頭獎者,均需提供身分證影本以供主辦單位申報稅務。中獎者若無法配合則視為自動放棄獎項且不具得獎資格。
9. 興霖食品之員工、眷屬及協力廠商不得參加本次抽獎活動,若經查證一律視為不具得獎資格。
10. 參加者保證所有填寫、提供之資料均為真實完整且正確,且未有冒用或盜用第三人之資料。若資料有不實、不完整及不正確或多次無法取得聯絡,興霖食品得取消得獎資格。若因此發生損害興霖食品或第三人,參加者需自負一切民刑事之責任。
11. 本活動專線02-82875731#21 游先生,請於上班時間週一~週五09:30-17:00來電洽詢。
 

 

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