五木快報

【好市多星探任務,閃亮亮出動】五木麻辣寬捲麵華麗吃,省錢有料的喔!
2016/10/05
 方便麵華麗吃!大勝樓下麵攤CP值!
一包麵,居然能變身:陽春乾麵、韓國部隊鍋、麻辣蛋炒飯!?
 
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太銷魂了~難怪姊妹淘們指定好市多代購一人一箱呢!
 
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【好市多星探任務,閃亮亮出動】煮一碗勁辣好麵,快來好市多
2016/09/29
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【新聞快報】高CP值才是王道 麻辣寬捲麵征服年輕味蕾
2016/09/26
作者記者張家豪/台北報導 | 今日新聞NOWnews 
大環境的不景氣,讓民眾在購物時越來越講求「CP值」,除了要「划算、量多、品質佳」,還得快速、方便。此外,面對網路購物的無限大虛擬空間、隨時隨地可消費的便利、快速到貨等特性,傳統的實體商店受到不少衝擊;所以,實體賣場必須提供差異化的產品和服務,以及產品體驗來降低消費者的購買疑慮,才能吸引消費者上門。
 
在產品把關謹慎的知名美式連鎖大賣場中,旗下品牌五木締造了銷售200萬包「麻辣寬捲麵」佳績的興霖食品副董事長游金興表示,即使在這個網路上「什麼都賣」的時代,想要在實體通路上創出銷售佳績也並非不可能,其中的關鍵就在於創新、品質與實惠。
 
 
 
游金興指出,有別於一般的量販賣場,美式大賣場對於產品的挑選非常嚴苛,而且是從多方面來進行評比,例如:產品本身的市場性、產品製造的衛生環境、使用的原物料等,對於產品的要求可說是近乎「完美」。同時,美式大賣場也時常舉辦產品現場試吃體驗的活動,並提供退貨服務,以降低消費者的購買疑慮。
 
 
 
 
 
因此,游金興強調,即使現今網購已經相當方便、快捷,但許多民眾仍然非常喜愛前往美式賣場購物,就連不少廠商也想盡辦法希望能讓自家的產品在美式賣場上架。
 
提到如何選擇產品爭取上架美式賣場,游金興說,當初五木在開發產品與設定消費族群時,就看準現代人消費者愛吃麻辣鍋的市場,特別針對偏好吃辣和重口味的年輕人、外食、外宿等族群能夠方便料理,做為產品研發的大方向而推出「麻辣寬捲麵」;同時,五木在包裝、價格、食品外型等各方面也都下了很大功夫,就是為了給消費者最好的。
 
「『食在安全、實在安心』是五木的經營理念!」游金興指出,所以五木從麵條的製作到配料的製程通通都使用真材實料,並且是在工廠以「一條龍」的方式製作完成,與目前市售的麻辣乾麵多半是OEM組裝、品質參差不齊且多用廉價化工香精調味,但卻以不合理的高價格銷售的方式不同,而這也正是五木產品最大的優勢。
 
 
 
 
 
 
 
除了標榜真材實料、價格親民外,游金興還提到,有別於以往總是推出家庭式整合的包裝,這次五木「麻辣寬捲麵」在包裝銷售上推出散裝也別具市場巧思,在每一大包中分成幾小包,讓小資族、外宿族、年輕家庭等不再為了東西吃不完該如何存放而煩惱,所以立刻吸引了許多消費者的目光。
 
游金興進一步指出,除了品質、價格、包裝和口感之外,在烹煮上的「便利」也是這次產品的賣點之一。他說,現在的年輕消費者都相當有創意,也會將許多創意的吃法在網路上分享,而「麻辣寬捲麵」不僅能拌著吃,也能添加喜愛的青菜、蛋、貢丸等食材,不需侷限在乾拌的吃法,甚至還有韓式吃法、麻辣炒麵等,將其獨特性發揮的淋漓盡致。
 
正如同實體賣場紛紛提升服務、加強品質把關來因應網購的衝擊,傳統食品業也在快速變遷的時代中努力創新,而五木「麻辣寬捲麵」在知名美式大賣場獨賣且創下傲視市場的佳績,就是最好的成功案例之一,值得許多傳統產業參考。
 
 
 

 

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【新聞快報】突破傳統創新行銷 五木拉麵爭取新世代認同
2016/07/28
 2016/07/27 記者張家豪/台北報導
走在台灣的街頭,處處可見各式美食招牌林立,中、美、日、義、德等國料理可謂琳瑯滿目,也突顯了美食市場競爭的激烈,尤其是在豐衣足食環境下長大的現代年輕人,早已成為各家食品業的兵家必爭之地。不過,由於年輕族群早已習慣於有太多種選擇,若想要爭取這一塊市場,除了得征服他們的味蕾之外,還要在行銷上比巧思、比創意以獲得他們的認同。
 
 
▲隨著消費族群的年齡不斷地往下降,已有不少老字號業者開始調整行銷策略,試圖突破傳統產業的行銷框架,賦予老品牌新形象,成功打入年輕族群的市場。(圖/興霖食品提供)
 
 
台灣社會以往的組成型態是以「家庭」為單位,食品的主要採購者是家庭主婦,所以食品業的主戰場是在各大實體通路,而在行銷上也講求感官、刺激與價格戰。然而,隨著網路世代的崛起,傳統的「以量制價」、「低價促銷」等行銷方式已不再是萬靈丹,反而是「網路曝光率」才能決定品牌的影響力。
 
近年來,由於消費族群的年齡不斷地往下降,已有不少的老字號業者也開始調整行銷策略,試圖突破傳統產業的行銷框架,設法賦予老品牌新形象,最後成功打入年輕族群的市場。
 
在最近一片經濟不景氣中逆勢翻紅的五木拉麵副董事長游金興就指出,傳統的行銷方式是以「按表操課」的方式來進行,行銷預算也多著重在實體廣告、通路推廣、降低價格促銷等方面。不過,他認為,這是老一輩的習慣模式,因為「習慣」能夠帶給人安全感,但卻也成為傳統產業遲遲無法自我突破的原因。
 
 
 
▲除了與美式賣場合作舉辦網路活動外,五木拉麵近兩年先後拍攝了兩支微電影,不僅打動了年輕人的心,也讓老字號不僅擁有了新形象,帶動了業績的成長。(圖/興霖食品提供)
 
 
當傳統的行銷方式成效越來越低、溝通族群受限時,游金興表示,他們選擇的做法不是大幅增加行銷預算,而是勇於突破,嘗試將預算改投入在新興的行銷市場。因此,五木拉麵在去(2015)年拍攝了第一支微電影《藏在心裡麵的味道》,接著在今年拍攝了《又見面 幸福的味道》,並與美式賣場合作舉辦網路活動,不僅打動了年輕人的心,也讓消費者多了份參與感,增加對五木品牌的情感認同。
 
「唯有跟的上時代,才不會被淘汰。」游金興強調,時下的年輕人要的不是「說教」的感覺,所以他們用「Me too」設身處地的方式,從年輕人最常出沒的網路社群媒體經營起,增加品牌與年輕人的互動,讓吃麵所傳遞出的訊息不再是一種「習慣」,而是一種「氛圍」。
 
 
 
▲除了臉書粉絲團接觸的人數快速增加、年齡層下降之外,五木未來還打算成立Instagram,打破「只有異國美食才能有美圖」的刻板印象,讓傳統美食也能夠色香味美俱全。(圖/興霖食品提供)
 
 
除了眼光獨特與更細膩的行銷方式之外,五木的臉書粉絲團接觸年齡層,不只從原本的45至65歲族群一口氣下降了10歲,也有越來越多的年輕人願意加入參與互動。自此,五木的老字號不僅擁有了新形象,更成功帶動了業績的成長。游金興還提到,未來他們還打算要成立Instagram,打破「只有異國美食才能有美圖」的刻板印象,讓我們的傳統美食也能夠色香味美俱全。
 
在遍地美食的台灣,只要上街就能吃到各式各樣的料理,但也因此讓傳統的食品產業越來越難以生存下去,不再光靠滿足消費者的味蕾就能搞定,還得絞盡腦汁拼創意、拼行銷,提升消費者對於品牌的黏著度,而30年老字號的五木拉麵能在大環境不景氣的寒風中逆勢翻身,其勇於創新、自我突破的思維和做法,足以給傳統產業的未來點亮一絲曙光。
 
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【促銷活動】五木X好市多|又見麵,幸福的優惠!
2016/07/22
活動期間(7/22-7/31)至好市多選購五木細關東麵(3750g)五木營養麵條(5000g),會員獨享優惠折扣,全台好市多同步促銷!
現場並有試吃活動,讓您與家人一同共享五木幸福的好麵!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【五木又見麵,好市多試吃活動】
7/23(六)>>大順、中壢、北投、台南、汐止、桃園、高雄、新竹、嘉義
7/24(日)>>中和、中壢、內壢、北投、台中、汐止、嘉義
7/25(一)>>大順、台南、桃園、高雄、新竹
7/26(二)>>大順、中壢、北投、台南、汐止、桃園、高雄;新竹、嘉義
7/27(三)>>中和、內湖、台中、汐止
7/28(四)>>中壢、北投、台中、嘉義
7/29(五)>>台中
7/30(六)>>大順、中和、內湖、台南、桃園、高雄、新竹、嘉義
7/31(日)>>中和、內湖
(主辦單位將視現場情況做場次調整)
 
 
 
【又見麵幸福的味道】
快來參加活動抽IPhones6s、SONY相機、德國WMF高級鍋具等好禮!
 
 
 
 
 
 
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【新聞快報】周興哲首度跨界微電影《又見麵,幸福的味道》
2016/07/11

 記者張家豪/台北報導

台灣的華語流行音樂創作歌手ERIC周興哲,2014年因演唱電視劇《16個夏天》的片尾曲〈以後別做朋友〉而爆紅,儼然成為創作俱佳的樂壇新一代小天王。最近,他不只受邀拍攝愛情微電影《又見麵,幸福的味道》,其中還收錄全新創作歌曲〈我愛過你〉,甚至還首次跨界親自擔綱男主角。

 
雖然是一支微電影,但《又見麵,幸福的味道》卻是依偶像劇的高規格來製作、拍攝,可說是一部超迷你版的偶像劇。該劇描述男主角阿哲一個人到麵店吃麵,因為客滿要併桌,結果巧合的是,併桌的對象竟然是以前的女同事小唯。
 
阿哲以前時常加班且忙到沒空吃飯,而小唯在下班前貼心地為阿哲煮一碗麵,兩人對對方都有好感,但卻一直沒有機會向對方表白。結果,在一次為阿哲慶生的聚會中,小唯因為臨時得加班而沒能及時趕到,等她抵達時,卻遠遠撞見公司的另一位女同事正在向阿哲表白。後來,細心體貼的阿哲為來不及用餐、姍姍來遲的小唯煮了一碗麵,獨處的兩人原本都想趁機向對方表白,但最後卻始終沒有開口而錯過彼此。
 
這一次,阿哲與小唯巧合的重逢了,兩人共同回憶以前因為一碗麵而建立起來的情誼,但卻也是因為一碗麵而錯過彼此,現在又因為一碗麵而再度重拾幸福的味道……。
 
 
 
▲因演唱《16個夏天》片尾曲而爆紅的歌手ERIC周興哲,受邀拍攝微電影《又見麵,幸福的味道》,其中收錄全新創作歌曲「我愛過你」。(圖/截自YouTube)
 
 
 
 
 
▲因演唱《16個夏天》片尾曲而爆紅的歌手ERIC周興哲,受邀拍攝微電影《又見麵,幸福的味道》,其中收錄全新創作歌曲「我愛過你」。(圖/截自YouTube)
 
 
 
「每個人總有幾個埋藏在心底深處回憶,一點甜一點鹹、一點喜悅一點遺憾,像是一碗麵在舌尖上的各種滋味。」就如同該部微電影所描述的情節,無論是在友情、愛情都是相同的,這一甜一鹹的滋味,只有在當下的人最清楚。
 
出資、籌畫拍攝《又見麵,幸福的味道》的五木拉麵副董事長游金興表示,五木雖然已是擁有超過30年歷史的老字號,但為了迎接新的時代,並且展現出老品牌的活力與新生形象,故此次特別邀請到創作優質新偶像周興哲跨界,還有曾入圍愛丁堡、芝加哥及柏林等影展的導演林俊傑,以及金鐘獎史上最年輕剪輯得獎者高鳴晟,共同與年輕世代進行對話。
 
游金興強調,「麵」是大家日常生活中不可或缺的美食,人生中的許多喜怒哀樂,也都是圍繞著吃麵的場景在發生;所以,他們期待藉由這部微電影把麵食帶入更多的人心中,並傳達五木的品牌精神,希望所有情感都可以永續的流傳下去,想要做的事、想要說的話都應該把握當下!
 
對你來說,印象中的傳統美食廣告,應該是長什麼樣子呢?一群人坐在小攤販吃著麵,還是夜半肚子餓時,煮上一碗麵來溫暖自己的胃?藉由《又見麵,幸福的味道》的都會年輕人愛情故事,30年老字號的五木拉麵,要讓傳統美食的好滋味打入年輕人的心中。
 
 
 
 
 五木音樂微電影《又見麵,幸福的味道》ERIC 周興哲主演

 

 

《又見麵,幸福的味道》參加活動送你東京來回機票、IPhone6s等大獎!

 
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【五木微電影】又見麵,幸福的味道
2016/07/07
偶像劇第1創作男聲 #‎ Eric周興哲+知名小說家 #饒雪漫
收錄 Eric周興哲 新歌 #我愛過你
 
沉溺在舊時光的影格裡......
也許每個人或多或少,都有一段喚做愛情的回憶。
在腦海中不斷放映,
也許,這就是失去?也許,這就是幸運 ?
我愛過你,如此幸運,遇見最美的你......
 

 2016, 五木音樂微電影,『又見麵,幸福的味道
>>https://goo.gl/NS4o5W

參加活動就有機會抽中東京雙人來回機票、IPHONE6...等好禮喔!
 

 

 

 

 

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【促銷活動】五木X全聯 幸福二人世界
2016/06/29

五木x全聯【幸福二人世界】,活動期間選購五木限定商品,第二件更便宜!滿額$299加送福利點數300點,寄回發票再抽SONY旗艦手機、PS4...等大獎,讓您與心愛的人一同享受雙雙幸福世界!

。活動期間:2016/7/1-7/28

。活動辦法:購買五木全系列品項單筆滿$299元,即可享幸福雙重奏!

【幸福第一重】
活動期間持福利卡購買五木全系列品項,單筆滿額$299元,加贈福利點300點(單筆內可累積),再參加幸福第二重抽獎。
 
【幸福第二重】
寄回(2016/7/1~7/28)購買之發票影本及消費明細,以及您的姓名、電話、住址一同提供寄回始參加抽獎。(每張發票僅可參加抽獎乙次。)
  • 。抽獎回函截止日:2016/08/05 (郵戳為憑,逾期無效)。
  • 。抽獎回函地址:台北市中山區北安路588巷18號1F 【五木幸福小組收】。活動專線:02-25336606
  • 。抽獎公告時間:2016/8/9抽獎,8/10公告於五木官網及Facebook
 
【抽獎獎項】

。Sony旗艦手機………1名

。PS4遊戲主機………..1名

。全聯禮劵1000元…....5名

 

(點選圖片可放大)

 

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【活動快報】好市多試吃活動,麻辣寬捲麵促銷熱賣中!
2016/06/15
好市多獨賣「五木麻辣寬捲麵
獨特寬捲波浪麵身,精選生鮮食材/多種高級辛香料,以大廚工藝展現自然層次風味!是傳說中在舌尖上跳舞的麵!  

活動期間 (6/10-6/19)  每箱折價 $45
全台好市多同步熱賣中!
 
 
 
。好市多現場試吃時間:
6/10>>汐止店、台中店、嘉義店、中壢店
6/11>>內湖店、中和店、北投店、新竹店、台南店、高雄店、大順店、台中店
6/12>>北投店、內湖店、中和店、新竹店、台南店、高雄店、大順店、嘉義店
6/13>>桃園店、汐止店、北投店、中壢店、中和店、台南店、嘉義店
6/14>>桃園店、高雄店、大順店、北投店、中壢店、中和店、台南店、嘉義店
6/15>>內湖店、新竹店、台中店、高雄店、大順店
6/16>>汐止店、桃園店、內湖店、新竹店、台中店、中壢店
6/17>>桃園店、北投店
6/18>>汐止店
 
 (主辦單位將視現場情況做調整)
 
 
 
 

 

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【新聞快報】吃麵拌PM2.5? 科技衛生製麵傳承老師傅手藝
2016/06/14
你吃了嗎?「麵」是大家最常吃的食品之一,但大多數人卻鮮少深入瞭解麵的製作過程,尤其是在環境中充滿各種汙染物的時代裡,若是食品的製造過程存在著接觸到汙染物的風險,民眾在吃麵時已經不分醡醬、麻辣、牛肉或是酸菜等口味了,統統都是在拌PM2.5一起吃!所以實在值得好好深入瞭解。
 
國內從事乾麵條專業製造、旗下擁有「五木拉麵」等知名品牌的興霖食品副董事長說明,「麵條」是用小麥、水、鹽做為原料,經過攪拌後變成麵糰,接著再透過延壓、分條、烘乾等程序而製成。

 

至於傳統的製麵方式,游金興表示,多半使用人工,還必須「靠天吃飯」,而麵條品質好壞的關鍵,則是決定在師傅的經驗,以及製麵當時的氣候去調整。他強調,以前農業社會好山好水,家家戶戶暗紅色磚瓦的三合院中庭,就是最好的曬麵場,每一根麵條都是師傅勤奮、認真的運用巧勁,慢慢地揉稔成麵糰,可說是製麵師傅的生命力象徵。
 
 
 
 
然而,隨著環境中逐漸充斥著各種汙染源,人們工作型態的改變以及消費者對於品質衛生的要求,已經嚴重威脅到傳統的製麵方式,也成為製麵業的大挑戰。游金興感嘆的說,不僅老師傅甩麵、揉麵的手藝日漸失傳,空氣中滿佈的PM2.5,潔白的麵條在曬麵時,產生了污染的可能性,讓消費者對衛生及品質產生疑慮。
面對環境汙染的威脅,游金興強調,傳統製麵也必須被迫轉型,將科技與製麵技術結合,而如何成功保留老師傅的寶貴經驗與捍衛麵條的品質,就成了轉型成功與否的關鍵。
游金興以該公司旗下有著30年歷史的品牌「五木」為例說明,運用日新月異的最新科技,現在的製麵已經多以機械取代人工,透過製程和設備的管理,從原料到成品不只能夠杜絕環境中的各種汙染源,而且包含溫度、濕度的控制等在製程中可能會遇到的狀況,也都能夠用技術去管理控制,以確保品質的穩定度,更可創造出多樣化的口感。
在口感方面,游金興說,麵有粗、細、寬、扁之分,每一種的口感與烹煮方式也都不同。例如,粗與寬的麵條吃起來較有嚼勁,煮熟所需的時間也較長;相反地,細扁的麵條若要讓它吃起來滑溜順口,煮熟所需的時間就要比較短。
 
 
 
 
 
 
 
 
此外,現代人很能夠接受新口味,所以廠商們也不時推出各種新口味以迎合消費者。對此,游金興指出,不同的口味要搭配不一樣的麵條,例如很多年輕人喜歡吃麻辣口味,若是搭配寬捲麵條就可讓口感更滑順;因此,在歷經一年的研發之後,五木獨家推出的「麻辣寬捲麵」在上市後短短的時間內,就銷售超過了100萬碗,廣受消費者的青睞。
 
不過,游金興強調,獨特的口味與創新只是其次,對品質的堅持才應該是製麵業最重要的,而五木也一直秉持「要做自己敢吃的東西」的理念在製麵,也因此他們才能成為美式大賣場在台灣第一家合作的製麵廠商,而台灣知名的美式大賣場委託的國際第三方公正單位也會不定時派專人來稽查,他們也用更嚴苛的標準來做好自我管理,不僅按現行法規所訂最嚴格的標準來生產,並致力於研發創新,以及加強與國外同業間的技術交流和策略聯盟。
 
對於消費者該如何選購才能安心,游金興建議,可在選購時注意廠商是否具有食品認證FSSC22000.標章;其次,要檢視產品包裝上所標示的成分,除了越天然的越好之外,也要留意是否含有麵質改良劑等添加物;最後,就是盡量選擇信譽良好及市占率高的品牌,才能確保自己吃的美味又安心。
 
 
 
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